链接：https：//pan.baidu.com/s/1IUttnfoJ9Aq4ICg5GM7zDQ ？pwd=1234 提取码：1234 简介：2023年最新考研专业课，包括理工科、艺术、体育、管理、计算机、外语、医药等专业，讲义、视频大合集。
王镜岩版的生物化学（通行本是第三版，国内生化方面最权威的书籍）。初试科目：政治，英语一，数学二，836生物化学B。初试指定参考书：《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版。复试指定参考书：《食品化学》，汪东风主编， 化学工业出版社，2007。
比较好的学校：江南大学（发酵），中国农业大学，华南理工大学（制糖），浙江大学，中国海洋大学（水产），吉林大学，西北农林科技大学（葡萄酒），东北农业大学（乳，大豆）江苏大学的考试大纲其实直接去人家网站上下载就可以了。
中国海洋大学食品科学与工程学院考研39人。根据查询中国海洋大学官网显示，中国海洋大学2022届毕业生考研光荣榜，食品科学与工程专业考取研究生39人，考研率339%。中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设的高校。
该校的食品科学与工程考研录比为1：5，2022年食品科学报录人数为200人，而工程考研有1000人，相差之大。该校前身是创办于1924年的私立青岛大学。1930年，在省立山东大学和私立青岛大学的基础上成立国立青岛大学。
中国海洋大学食品科学与工程考研报录比是1：5。根据查询相关公开信息显示，位在34所985院校中的末流，属于34所中相对好考的学校，每100个报考学生，录取20人，报录比位1：5。
该学院共有教职工人数40人，其中教授10人，副教授10人、讲师12人、工程师及高级工程师6人。在校本科生330人、研究生158人，其中博士生43人，外国博士留学生2人。自1984年以来，共培养本科毕业生1023人、研究毕业生360人，其中博士生64人。举办各类短训班7期，培养367人。
截至2019年4月，学校辖崂山、鱼山和浮山三个校区，在建中国海洋大学黄岛校区，设有19个学院，1个基础教学中心。有专任教师1750余人，博士生导师474人、中国科学院院士5人，中国工程院院士9人。全日制在校生25000余人，其中本科生15000余人、硕士9400余人、博士1900余人。
食品科学与工程考研学校排名如下：中国农业大学：作为国内食品科学与工程领域的顶尖学府，中国农业大学在食品科学与工程考研中具有很高的声誉和影响力。该校的食品科学与工程专业在国内外享有很高的声誉，拥有优秀的师资力量和科研实力。
食品科学与工程考研学校排名：中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学。
食品专业考研学校排名如下：江南大学 江南大学是211高校，食品专业在江苏大学中是热门专业之一。虽然分数线不高，但报考人数较多，竞争较激烈。因此，选择江南大学作为考研学校具有较好的考研难度。中国农业大学 中国农业大学是食品科学与工程专业的天花板院校，考研分数线和竞争都比较难。
食品专业在2022食品科学与工程专业大学最新排名名单中，江南大学排名第一位，中国农业大学排名第二位，江苏大学排名第三位，而大连工业大学华南理工大学排第四江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校。
食品科学与工程考研学校排名最新如下： 中国农业大学。 南京农业大学。 中国农业大学（东校区）。 南京理工大学。 湖南农业大学。 四川农业大学。 华南农业大学。 东北农业大学。 广东海洋大学。 河南农业大学。1 中国农业大学（西校区）。
食品专业考研方向：食品科学与工程和食品质量与安全。食品科学与工程重点研究食品的生产和加工工艺、营养成分及其变化规律以及食品工业中的相关问题，而食品质量与安全则关注食品的品质安全和卫生问题，包括食品中有害物质的检测与分析、安全控制等方面。
食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。
食品加工与保鲜 食品加工与保鲜是对于想要在食品行业工作的学生来说是一个重要的专业方向。食品加工与保鲜涉及研究用于加工和保鲜食品产品的方法。食品加工与保鲜还涉及研究加工和保鲜过程中影响食品产品质量和安全性的因素。
食品安全与工程专业考研可以考食品化学与工程专业、食品加工与保藏应用技术专业、保健功能食品研究专业、食物资源开发利用专业、生态食品科学与生物技术专业。
食品科学与工程考研可以考食品科学与工程、食品加工与保藏、功能食品研究与开发、食品质量管理安全、食品学、食品化学等等。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。