1、需要。出口食品必须经过检验机构的检验，检验检疫机构受理报检后，在国家质检总局规定的期限内，按照相应的工作规范、规程以及检验检疫类别对报检的出口食品实施检验检疫。出口食品经检验检疫合格的，由检验检疫机构按照规定出具通关证明。
2、根据国家质检总局的规定，出口食品生产企业需要向所在地检验检疫机构备案。备案过程中，企业需要提交相关的资料，包括企业资质、产品信息等，以证明其符合出口食品生产的要求。进口国要求的特定认证 不同进口国对食品进口有不同的要求和标准，因此食品出口企业可能还需要获得进口国要求的特定认证。
3、出口食品在发货前必须进行严格检验，确保其质量、卫生和安全符合进口国的相关标准。这包括对食品的成分、生产日期、保质期、外观等进行详细检查，确保无任何问题。同时，所有食品必须通过国家质检部门的检验，获取出口食品质量认证证书。 审核手续 审核手续主要涉及出口商的资质审核和食品相关文件的审核。
4、食品，食品罐头属于预包装食品，出口要具备首要条件就是要有出口备案证明，是在当地出入境检验检疫局办理。
1、进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。第六十三条 进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。
2、进口食品需要符合食品安全法律法规的要求，并获得出口国的认可，才可以顺利出口。我国实行出口食品强制性检验制度，所有进入国际市场的食品都需进行报检。出口食品报检依据《中华人民共和国进出口商品检验法》、《进口食品安全法》等法律法规，由AQSIQ授权的检验检疫机构进行检验。
3、首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向检验检疫机构提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件，检验检疫机构应当按照国务院卫生行政部门的要求进行检验。 对进口可能存在动植物疫情疫病或者有毒有害物质的高风险食品实行指定口岸入境。指定口岸条件及名录由国家质检总局制定并公布。
4、中国进出口食品安全管理严格遵循相关法律法规。第七条指出，国家质检总局会评估并审查出口中国的国家或地区的食品安全体系和状况，确定相应的进口检验检疫要求，考虑中国法律法规、食品安全标准、疫情风险等因素。
5、特定进口食品品种（如乳制品）需出示出口国官方固定格式的《卫生证书》，具体格式可通过国家质检总局官网查询。对于首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商需提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件，检验检疫机构将根据卫生行政部门的要求进行检验。
国家质量监督检验检疫总局下的进出口食品安全局，其主要职责包括拟订进出口食品和化妆品的安全、质量监督和检验检疫工作制度，以及具体执行进出口食品、化妆品的检验检疫、监督管理和风险分析任务。此外，该局还承担着对重大进出口食品、化妆品质量安全事故的查处工作，确保食品的安全性。
食品检验检疫部门负责进出口食品的检验检疫工作。具体而言，国内食品的监管涉及多个政府部门，包括负责生产环节的技术监督局，负责市场管理的工商部门，以及负责餐饮环节的卫生部门（包括食药局）。尽管这些部门都有各自的职责，但在检验检疫技术方面，检验检疫部门通常更为专业。
准确的说，进出口食品在检验检疫部门，国内食品的政府职能按照分工有多个部门：技术监督管生产，工商管市场，卫生（包括食药局）管餐饮。检测技术还是检验检疫部门强。
出入境检验检疫局负责对进出口商品、动植物及其产品、食品等进行检验检疫，以确保其符合国家法律法规和卫生安全标准。检验检疫内容包括品质检验、安全卫生、数量鉴定、重量鉴定等。对于进口商品，需获得国家出入境检验检疫局签发的进口商品安全质量许可证书，并符合中国环境保护控制标准。
动植物检疫检验检疫部门依法实施动植物检疫的有：进境、出境、过境的动植物、动植物产品和其他检疫物；装载动植物、动植物产品和其他检疫物的容器、包装物、铺垫材料；来自疫区的运输工具；进境拆解的废旧船舶；有关法律、行政法规、国际条约规定或者贸易合同约定应当实施检疫的其他货物、物品。
此外，检验检疫机构还负责财产鉴定、货物装载和残损鉴定，以及实验室认可、原产地证签证管理和质量体系认证认可等工作。涉外检验检疫机构需接受资格审查和监督，中外合作机构需经国家出入境检验检疫局认可。
食品检验检疫部门负责进出口食品的检验检疫工作。具体而言，国内食品的监管涉及多个政府部门，包括负责生产环节的技术监督局，负责市场管理的工商部门，以及负责餐饮环节的卫生部门（包括食药局）。尽管这些部门都有各自的职责，但在检验检疫技术方面，检验检疫部门通常更为专业。
具体来说，技术监督部门负责生产环节的质量把控，工商部门则关注市场流通环节，卫生部门（包括食品药品监督管理局）则负责餐饮环节。尽管各个部门在食品监管中的职责有所侧重，但检验检疫部门在检测技术方面拥有显著优势。