1、龙川牛筋糕：龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混合几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕类的制作时间要长一倍多。牛筋糕也是远近闻名的东江特产，不少游客来看龙川都会顺带捎上几包回去馈赠友人。
2、- 龙川豆腐干：口感细腻，特别鲜美，是龙川的传统特色小吃。- 龙川烤鸭：用新鲜的鸭子，经过独特的调料和烤制工艺，口感香脆，肉质鲜嫩。- 龙川蒸鱼：选用当地的优质鱼类，搭配上新鲜的蔬菜和调料，清淡可口。- 莲花山风景区：山清水秀，景色优美，是游客欣赏龙川自然风光的好去处。
3、龙川柿饼是广东省河源市龙川县的特产，龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃。龙川霍山矿泉水是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产。
4、龙川特产的土特产非常丰富，包括牛筋糕、客家黄酒、车田腐竹、车田花生、铁勺饼、打炒米等。首先，牛筋糕是龙川的传统名小吃，以优质糯米粉和白砂糖为主要原料制作而成。它的口感软糯，香甜可口，并带有浓郁的陈皮香味，形状酷似牛筋。
5、龙川银鱼，产于无污染的清山湖（枫树坝水库），以其富含蛋白质和人体所需的十三种氨基酸而闻名。这些银鱼被称为“水中软黄金”，深受消费者欢迎。“神龙山”脐橙更是龙川的一大特产。这种脐橙果实长椭圆形，果大脐小，果面橙红色或深橙色，无核，汁胞嫩、化渣、味甜，品质上等，果实于10月下旬成熟。
1、寻乌县项山贡糯酒业有限公司是2014-10-09在江西省赣州市寻乌县注册成立的有限责任公司（自然人投资或控股），注册地址位于寻乌县长宁镇东郊庄29号。寻乌县项山贡糯酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91360734327637134W，企业法人庄梅英，目前企业处于开业状态。
2、寻乌县的项山糯米酒，是江西省赣州市的一种特色酒品。这种糯米酒以优质糯米为原料，通过传统的酿造工艺制作而成。在制作过程中，糯米需经过酵母发酵，并在特定的容器中蒸熟。项山糯米酒不仅在当地享有盛名，也为广大消费者所喜爱。
3、寻乌县项山泉食品有限公司是2013-04-08注册成立的有限责任公司（自然人投资或控股），注册地址位于江西省赣州市寻乌县项山乡桥头村。寻乌县项山泉食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91360734065365385B，企业法人刘京华，目前企业处于开业状态。
4、寻乌客家有一句流传了数百年的“项山的糯，三标的货，周田的屋，长畲的谷”俗谚，从小我们即耳熟能详，这个口头语很多的说明了寻乌客家的风土人情。
5、项山糯曾是清代贡品，农民喜用此糯制作年糕、糍粑、汤圆、美酒等，主产地为：项山乡卢屋村大项山。甑：项山甑，坐落在山水秀丽的江西省赣州市最南端---寻乌县项山乡，自然景观分大甑和小甑两部分，其特点有：高。