温州鱼丸：以新鲜鱼肉为主要原料，经过精细的剁碎、搅拌、打浆等工序制成。色泽洁白，质地细腻，口感弹润，汤清味美。 扁肉：温州的传统面食，类似于馄饨。皮薄馅嫩，汤汁鲜美，通常搭配猪骨或鸡骨熬制的高汤，再加上葱花、香菜等调料。
温州炖鸡：选用当地特有的乌骨鸡，加入当归、枸杞等药材，长时间炖煮，汤汁浓郁，鸡肉酥烂。 江蟹炒年糕：结合温州特色年糕和江蟹，年糕软糯，江蟹鲜美，冬季传统美食。 爆墨鱼花：墨鱼切成花朵状，快速爆炒，口感鲜嫩，色泽白净，形态美观。
温州鱼生： 温州的鱼生制作精细，选用新鲜的生鱼片配以特制的调料，口感鲜美，是当地的传统美食之一。鳗鱼干： 温州以制作鳗鱼干闻名，其色泽金黄、香味浓郁，是一种口感独特的特色小吃。温州酥饼： 温州的酥饼口感松脆、香甜，有多种口味和馅料可供选择，是当地人喜爱的早点之一。
温州炸鸡 温州炸鸡以其外酥里嫩、香气扑鼻而著称。通常使用三黄鸡，经过独特腌制和炸制工艺，确保鸡肉既多汁又鲜嫩。 干丝 干丝以豆腐为基料，通过油炸或蒸煮制成，再以各种调料调味。其口感滑嫩，既可作为主菜，也适合作为凉菜或火锅食材。
温州馄饨 温州混沌也是传统小吃之一，馄饨皮薄，包裹新鲜瘦肉，配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米，汤鲜味醇，非常鲜美，吃起来味道十足。温州猪脏粉 温州猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食，主要由猪肠、鸭血、粗粉干，在加入豆瓣酱等配料配制而成。是温州非物质文化遗产之一。
**温州鱼丸**：温州鱼丸是温州最具代表性的美食之一，被誉为“中华名小吃”。这种鱼丸以新鲜的鱼肉为原料，经过精心剁碎、搅拌、成型后煮熟而成。其特点是弹性十足，口感鲜美，汤头清澈见底，常配以紫菜、虾皮等辅料，味道更加丰富。 **温州鸭舌**：温州鸭舌是另一道广受欢迎的传统小吃。
中国海鲜城市前十排名： 大连：位于辽东半岛南端，地处黄、渤海之滨，与山东半岛隔海相望。由于海水温差较大，海鲜生长缓慢，但因此味道更加鲜美。 烟台：位于山东半岛东北部，东连威海，西接潍坊、青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望。
大连：位于辽宁省，被誉为中国的“海鲜之都”，拥有丰富的海产资源和著名的渔港。 青岛：位于山东省，是中国著名的滨海城市，以新鲜的海鲜和美味的海鲜加工品而闻名。 厦门：位于福建省，因其丰富的海洋资源和美食文化而享有盛名，有各式各样的海鲜菜肴可供选择。
根据最新的中国海鲜城市排名，北海位列第十，紧随其后的是大连、烟台、连云港、舟山、湛江、温州、汕尾和宁波，青岛位列第九。北海，作为我国四大渔场之一，不仅因其丰富的海洋资源而闻名，更因其独特的海鲜美食文化吸引了众多食客。
广东湛江：湛江位于中国广东省，是一个以海鲜著名的城市。湛江的海鲜品种繁多，包括龙虾、螃蟹、海参、鲍鱼、海虾、海蜇等，其中最有名的是湛江烤鱼。福建厦门：厦门是一个美丽的海滨城市，以其海鲜美食而闻名。厦门的海鲜品种丰富，价格实惠，包括沙茶面、海蛎煎、海鲜粥、海蛎炒饭等。
浙江舟山：舟山是一个群岛城市，被誉为中国的海鲜之都。在这里，您可以品尝到各种新鲜的海鲜，如鱼、虾、螃蟹和贝类等，尤其是清蒸海鲜和海鲜炒饭。广东湛江：湛江是一个沿海城市，拥有广阔的海岸线和丰富的渔业资源。
1、温州小吃有：温州鱼丸、温州锅贴、温州灯盏糕、温州馄饨、温州猪脏粉等。温州鱼丸 温州鱼丸是家喻户晓的美食，其汤色澄清微酸辣味，而且鱼丸有弹性，正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足，被评定为中华小吃之一。
2、温州瘦肉丸是老少皆宜的美食。这种小吃在温州街头十分流行，由细长的肉羹制成，口感鲜美，汤汁清澈美味，带有酸辣味，常常加入紫菜、榨菜丝、虾皮等配料。 温州鱼饼 温州鱼饼是温州的传统名点，以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主要原料，营养丰富，口感鲜嫩，是温州人的传统美食。
3、温州风景优美，美食众多，自古就有“食在温州”的美誉。
4、长人馄饨：以其独特的制作工艺和口感闻名，是温州的传统小吃之一。 矮人松糕：这是一种用糯米粉和白糖制成的甜点，口感松软，甜而不腻。 白蛇烧饼：以面粉为主要原料，加入肉末、葱等调料，制成蛇形，经烤制而成。
5、温州小吃排行榜前十名 温州糯米饭——由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的，一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有紫菜汤。松糕——其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。成品松软香甜，美味可口，闻名中华。
6、温州特色名吃十大排名，带你领略舌尖上的美味。排名第一的江蟹生，东啊外楼的经典之作，温州传统名菜，鲜甜多汁，口感一流。第二名是鸭舌，初旭鸭舌与瓯龙鸭舌，都是温州小吃的佼佼者，酱香浓郁，嚼劲十足，让人回味无穷。
1、星龙海鲜位于望江东路，以其丰富的海鲜种类和地道的风味赢得了良好口碑。驻海渔市则以其新鲜的海鲜和实惠的价格成为海鲜爱好者的首选。此外，瓯阁海鲜楼凭借其优雅的环境和精致的海鲜料理，赢得了众多美食爱好者的青睐。正亮海鲜在南塘店也深受好评，以其高品质的海鲜和贴心的服务吸引了众多回头客。
2、温州大渔铁板烧：这是一家以铁板烧为主的海鲜餐厅，提供各种新鲜海鲜，如龙虾、鲍鱼、扇贝等。厨师们在现场为食客们烹饪，食客们可以亲眼看到食材的变化，增加了用餐的乐趣。温州海鲜大酒楼：这家餐厅以其豪华的装修和丰富的海鲜菜品而闻名。
3、温州大渔铁板烧 这家店以其精致的铁板烧海鲜而著名。客人可以现场观看厨师操作铁板，烹饪各种海鲜，如扇贝、鲍鱼、龙虾等。食材新鲜，口味地道，是海鲜爱好者的不错选择。东海渔村 东海渔村是一家历史悠久的海鲜餐厅，以提供传统的温州海鲜菜肴而闻名。
1、温州的滨海海鲜市场位于浙江省温州市龙湾区海棠路与滨海四道的交叉口东南侧，是当地规模最大的海鲜水产批发交易市场之一。从市场园区出发，前往瑞安市中心只需大约8分钟的车程，而到苍南或龙港等地的距离也不远，通常只需20多分钟。为了方便市民和游客前来采购，市场还特别安排了公交线路。
2、名称：蒲岐海鲜批发市场，地址：虹桥镇蒲岐社区东门。名称：海鲜水产批发点，地址：温州市鹿城区。名称：七里港海鲜批发市场，地址：温州市乐清市七里港大道60号。名称：苍南水产市场，地址：灵溪镇建兴西路608号。
3、温州东门水产批发市场是市区内最大的海产品批发市场，位于环城东路的海坛广场附近，交通十分便捷。这里不仅海鲜种类繁多，批发和零售的价格也十分实惠。
中国虾皮之乡的排名依次为茭南虾皮、霞关虾皮、舟山虾皮、岚山头虾皮、沾化虾皮、瓦房店虾皮、赣榆虾皮、葫芦岛虾皮、营口虾皮和昌邑虾皮。虾皮作为一种独具特色的海产品，其本质上是由毛虾经过晾晒干燥而成的干制品。
中国最好的虾皮产地有浙江舟山、福建、山东等。浙江舟山：野生虾皮多，个头和营养价值高。舟山位于长江口，含微量元素和矿物质丰富，对虾皮的生长和营养价值都有十分重要的作用。福建：虾皮细嫩、口感柔软，适合用来烹制清淡的菜肴。山东：虾皮则厚实、口感鲜美，适合用来烹制口味重的菜肴。
黄、渤海，东海 ，这些地方是中国住产虾皮的地方。所以肯定有好的质量。浙江舟山的虾皮从个头还是其营养价值都是最好的，因为舟山位于长江口，含微量元素胡矿物质丰富，对虾皮的生长和营养价值都有十分重要的作用，舟山渔场是世界上有名的渔场。
每年秋冬季，正是普陀区蚂蚁岛虾皮飘香的时候。金秋十月，岛上迎来了虾皮生产的高峰季节。渔民们纷纷忙碌起来，将新鲜捕捞的虾皮及时加工、晾晒，供应市场，丰富了市民的餐桌。10月15日晚上10时，岛上的虾皮加工区灯火通明，机器的轰鸣声此起彼伏。