蚬子干，这简直是既便宜又解馋又耐吃的神物！主要是黄蚬子干，主产地为大连和丹东（我在丹东）上大学带给舍友吃，南方孩子们都吃的直让我买几百块来，他们要送亲朋好友。后来让我麻麻一人又给邮了两大袋子（当然是我请客啦），然后她们不舍得吃想要带回去给爸妈品尝。结果因为天气潮湿最后发霉了。
海鲜干货的种类很多，比如瑶柱（干贝）、墨鱼干、虾仁干、海带干等等，那么，海鲜干货跟新鲜海鲜相比较，谁更有营养呢？还有哪些海鲜干货适合煲汤及吃法，在这里盛记给大家简单滴介绍一下。
鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干，鱼翅，鱿鱼，海参，琵琶蟹等等，太多了这个··我的意思是一般老百姓能消费的起的，我想在菜市场弄个摊位卖干货，由于资金有限，想先从小做起，进几种老百姓常吃又能消费的起的起步 海参、蜇皮、燕菜、淡菜、蛏干、蚶子、干贝、鱿鱼、蛤蜊等等。
哪些海鲜干货储存时间久一些 鱿鱼干，市场上常见的鱿鱼干大致分为长形鱿鱼干和椭圆形鱿鱼干，长形鱿鱼干是淡干品，也是优质品，这类鱿鱼干体形完整，光亮洁净，肉质肥厚，呈淡粉色；椭圆形鱿鱼干是枪乌贼淡干品，形状部分蜷曲，尾部、背部红中透暗，两侧有微红，属于质量比较差的鱿鱼干。
海参干：海参是一种营养价值极高的海产品，干燥后的海参可以保存很长时间，通常需要提前泡发才能烹饪，适合做成滋补汤品或者与其他食材搭配烹饪。鱼干/鱼片干：鱼干是将鱼肉去骨切片后晒干或烘干，常见的有鳕鱼干、鲭鱼干等，可以直接食用或用于烹饪，如煮汤、炒菜等。
干贝（瑶柱）：干贝是扇贝的干制品，味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素和微量元素。在烹饪前通常需要提前泡发，可以用来煲汤、蒸蛋或作为其他菜肴的配料。海参：海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品，具有很好的滋补功效。干海参在烹饪前需要充分泡发，可以红烧、炖汤或凉拌食用。
不用烹饪器材蒸熟的海带就叫免蒸海带，它是以粗加工的形式加工而成的。粗加工：是指原材料经过简单加工或初级加工而成的产品。
不用烹饪器材蒸熟。根据查询免蒸官网资料，免蒸海带和不免蒸海带有什么区别是不用烹饪器材蒸熟，免蒸，更省事海带头是经过高温烫煮，盐渍后，烘干，所以本来就是熟的，不用像生海带再单独蒸的，省去很多事情，直接清水泡好后，就可以炒菜。
如果一次蒸的很多，蒸完后不要全部泡发，可根据单次食用量将蒸好的海带分成小份，装入保鲜袋密封，放入冰箱冷冻保存，下次食用时直接泡发即可。海带泡发时，表面会形成一层黏液，越新鲜的海带，粘液越丰富，这种黏液本身也是一种营养物质，不必刻意去除，只要把海带表面的杂质洗干净即可。
将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
1、深加工的词语解释是：对原料或初级产品作进一步的、更精细的加工，使成为更高层次的产品：逐步提高～产品出口的比重。 深加工的词语解释是：对原料或初级产品作进一步的、更精细的加工，使成为更高层次的产品：逐步提高～产品出口的比重。 拼音是：shēn jiā gōng。
2、深加工是指对半成品进行进一步的完善。即是指已经形成的商品在原有基础上进行的再次制造，使其更具价值的目的。就是一个产品已经做好了，然后再对其进行加工。加工是指对货物进行再生产；受托加工货物，是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。
3、深加工是指将初级产品通过一系列加工和处理工艺，得到多种细分产品的过程。例如，将原材料加工成板、条、管等，再从中制作成各种家具、建材、机械零部件等产品。深加工将原材料加工程度提高，大幅度增加了产品的附加值和市场竞争力。深加工能为企业带来多方面的好处。
4、农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，与“农产品粗加工”概念相对应。例如将稻谷、玉米加工为大米、玉米粉的生产，称为粗加工；在完成粗加工的基础上对半成品进行进一步的完善，使其更具价值，以追求更高附加值的生产，称为深加工。
5、铝制品深加工是指对半成品的铝制品进行完善。这就意味着它在原来已经成型的铝制品上进行进一步制造，从而使其的性能更加可靠。如果您对铝产品有需求，可以选择鸣晨铝业，上海鸣晨铝业是一家专业得铝制品公司。
6、玻璃深加工是指对平板玻璃使用不同的加工工艺制成的具有特定性能的玻璃产品。玻璃深加工是在一次成型的平板玻璃（浮法玻璃、普通引上平板玻璃、平拉玻璃、压延玻璃）为基本原料，根据使用要求，采用不同的加工工艺制成的具有特定功能的玻璃产品。
海产品数量较多，常见的有海带、龙虾、大黄鱼、扇贝、夏夷贝、多宝鱼、红贝、龙须菜、紫菜等，其中海带又叫江白菜，是多年生藻类，常生长在海底岩石上，龙虾主要分布在热带海域中，体型较大，大黄鱼是海鱼，常活动在中底层水域中。
鱼类（活鲜）大黄鱼、雅片鱼 、小嘴鱼 、多宝鱼 、海黑鱼 、先生鱼、 小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼 、老板鱼、 皮匠鱼、 石浆鱼、美国红、 鲈鱼 、鲅鱼、 舌头鱼 、辫子鱼、 海鲫鱼。
海产品 海水鱼类：鳕鱼、带鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。