1、南德调料和十三香没有绝对的高下之分，口味不同的人对此的答案都不一样。南德调料以花椒、八角等香料和食盐、味精等调味料制成，可以增加食物的鲜香，带有辣味，煮汤、炒菜、烧烤、凉拌皆可使用。而十三香单纯以香料制成，味道与南德调料有极大不同。
2、南德调味料的配方：食用盐、味精、牛肉粉、鸡肉粉、琥珀酸二钠、呈味核苷酸二钠、香辛料。
3、南德调料是1997年推出的。公司经营范围包括批发零售预包装食品，生产，销售湿面，销售方便面等。河南南德食品有限公司 河南南德食品有限公司于1995年03月06日在漯河市工商行政管理局南街分局登记成立。
4、除了辣椒粉和花椒粉，南德调料中还会加入八角粉、肉桂粉、丁香粉、小茴香粉等香料，这些香料能为调料增添复杂的香气和味道，使其更加美味。最后，盐和味精也是南德调料不可或缺的成分。盐能调节调料的口感和风味，而味精则能增强调料的鲜味。
5、南德调料和方便面调料味道不一样，但是很相似。南德调料脱胎于北京方便面的调料包，所以味道相仿。南德调料以花椒、八角等香料和食盐、味精等调味料制成，可以增加食物的鲜香，带有辣味。
6、十三香。根据查询大众点评网显示，南德料和十三香都属于调味品，二者的配方、味道和所属品牌不一样，十三香用途广泛一点，南德用途少。南德调料内除花椒、八角等香料之外，含有食盐、味精这类调味料，十三香单纯由香料组成，比南德味道更浓郁。
