甲壳类动物：- 琵琶虾尾：去头除内脏后，带壳加工。虾尾洗净，排列于冻盘上，在虾体上衬垫一层塑料薄膜，再铺排一层虾尾，以吹风冻结法施行个别快速冷结。然后在2～3℃的清水中包冰衣，分等级，装入聚乙烯塑料薄膜袋内，冷藏于-20℃。成品率为36%，整只虾平均重量约为150克。
甲壳类动物 琵琶虾尾：东海产量丰富，经过清洗、去内脏、冷冻和包冰衣等步骤，成品率为36%。冻整只仿对虾：哈氏仿对虾是高价值品种，加工流程包括清洗、分级、冷冻和包装。冻梭子蟹肉段：梭子蟹肉段通过去壳、切段、冻结和包冰衣，成品率40~45%，便于储存和食用。
小包装冻鲜香参水发方法：香参肉具有收缩、膨润或胀发的特性。冻鲜香参与清水按1∶5重量比煮沸，替换混浊水并煮沸，保持70～100℃胀发一昼夜，洗净后即可食用。 鱼类 经济鱼类：东海区的鲳、鲷、黄花鱼和带鱼等适合出口。鱼类有单体和块状冻结两种形式。冻结和冷藏温度与甲壳类相同。
水产品冷冻加工是一项重要的保鲜技术，主要针对从海洋和淡水环境中获取的鱼类、虾类、甲壳类、贝类以及藻类等水生生物。这项处理过程的目标是通过冷冻来延长这些产品的保质期，确保其新鲜度和品质得以维持。
琵琶虾尾琵琶虾尾源自东海深海，曾被忽视，其实价值高，可出口到加拿大、美国等，因其可替代龙虾，又称假龙虾。加工流程包括：原料虾洗净、去头除内脏、冻结、包冰衣、分级包装等。成品率为36%，重量一般在150-250克。
小杂鱼加工工艺流程1（如梅童、白姑或黄鲫）： 选料后进行三去处理（去鳞、去头、去内脏）。 在冰水中（3～5℃）漂洗15分钟进行预冷和洗净杂质。 称重后装袋并封口。 封口后进行速冻，然后打包，最后放入冷藏库。 封口率一般需达到70%，黄鲫的封口率约为80%。
1、据广东江门海关9月12日通报，该关破获一起特大海产品走私案，案值约8亿元人民币，一举摧毁一个集购、运、储、销为一体的走私犯罪团伙。据了解，2016年11月，江门海关缉私局接到有人走私海产品的举报。通过前期情报经营，顺藤摸瓜，一个以香港人徐某为首的大型走私团伙渐渐浮出水面。
2、日从广州海关获悉，近日广州海关在郑州、武汉、福州、广州、深圳、凭祥等地开展代号为“531”的抓捕行动，摧毁一个以黄某平、张某峰为首，以伪报贸易方式走私进口冻水产品的犯罪团伙，查扣冻水产品20吨及重要书证、电子证据一批，抓获犯罪嫌疑人14名，主要嫌疑人全部到案，案值高达1亿元人民币。
3、在今年9月11日，深圳海关联合上海海关和当地公安部门开展了特别行动，打击了一个奢侈品走私网络。 在现场，他们缴获了包括爱马仕、巴黎世家、LV、普拉达、古驰等品牌的服装、手袋、手表等105件奢侈品，案值高达2亿元。
4、广东近日破获多地石珊瑚的非法走私案件。打掉多个走私团伙。石珊瑚属于国家二级保护动物，位于濒危保护物种的名单。它对于形成珊瑚礁，维护海洋生物多样性有重要的作用。广州海关在发现网络的走私情况之后，联合南宁，福州，等公安机关，对三个犯罪团队进行撒网式的捕捉。
烟台海鲜速冻产品批发处：烟台海中宝海产品交易中心，位于烟台市芝罘区幸福南路与环海路交汇处。烟台红利市场有很多海鲜批发商，位于北马路火车站那边。烟台周伟食品：位于开发区，主要产品供给给超市，海鲜加盟采购。速冻即食海鲜批发（熟食），速冻海鲜礼盒，冷冻生鲜海鲜，像是贝类，鱼类，章鱼类等。
位于烟台开发区八角的骅【huá】达冻品城。
烟台冻品批发市场在烟台市芝罘区环海路38号幸福七村。根据查询相关资料信息显示：该地址是烟台红利市场，经验范围：批发翅中，翅根等冻品。
简介：烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市著名的海参生产加工和销售企业。公司始建于1988年4月，是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种，集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。
1、在烟台，有专门的工厂对海肠进行冷冻处理，如烟台周伟食品有限公司、莱州福寿海产品加工厂等，这些工厂通常位于海边或者离海不远的地方，以便于运输和加工。海肠是一种长圆筒形海洋软体动物，学名单环刺螠，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为“人造鱼翅”。
2、海肠粉是天然调味料味精是人工合成。把海肠处理干净后干燥磨成粉末，是纯天然的调味料。味精的化学成分是谷氨酸钠，是工厂里人工合成，原料主要是玉米等植物。两者都是调味料，对人体无害可以放心食用。
3、交通：2号线在法雨寺下车，步行200米即到。 坐标：浙江省舟山市普陀区普陀山风景名胜区内 厦门·鼓浪屿 鼓浪屿街道短小，纵横交错，是厦门最大的一个屿。由于历史原因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，有“万国建筑博览”之称。
小杂鱼加工工艺流程1（如梅童、白姑或黄鲫）： 选料后进行三去处理（去鳞、去头、去内脏）。 在冰水中（3～5℃）漂洗15分钟进行预冷和洗净杂质。 称重后装袋并封口。 封口后进行速冻，然后打包，最后放入冷藏库。 封口率一般需达到70%，黄鲫的封口率约为80%。
对于小杂鱼类，如梅童、白姑或黄鲫，其加工流程为：选料后去鳞、头和内脏，然后在冰水中漂洗以去污，沥干水分后称重，装袋封口，快速冷冻后打包并冷藏。技术要求中，漂洗要在低温下进行，封口时务必保持干燥，成品率一般为70%左右，黄鲫能达到80%。
经济鱼类：东海区的鲳、鲷、黄花鱼和带鱼等适合出口。鱼类有单体和块状冻结两种形式。冻结和冷藏温度与甲壳类相同。小杂鱼类：加工成价廉物美的小包装冷冻品。包括梅童、白姑、黄鲫等三去、漂洗、沥水、称重、装袋、封口、速冻、打包、冷藏等步骤。
甲壳类动物：- 琵琶虾尾：去头除内脏后，带壳加工。虾尾洗净，排列于冻盘上，在虾体上衬垫一层塑料薄膜，再铺排一层虾尾，以吹风冻结法施行个别快速冷结。然后在2～3℃的清水中包冰衣，分等级，装入聚乙烯塑料薄膜袋内，冷藏于-20℃。成品率为36%，整只虾平均重量约为150克。
冻结和冷藏温度与甲索类相同。 利用低值的小杂鱼类加工成价廉物美的小包装冷冻品。工艺流程1〔梅童（梅子）、白姑或黄鲫〕选料→三去（去鳞去头去内脏）→漂洗→沥水→称重→装袋→封口→速冻→打包→冷藏技术要求：①漂洗：在夏天宜在冰水中（3～5℃）漂洗15分钟进行预冷和洗净杂质。