经营海参或者是经营其它海鲜产品（水产市场）相对集中的地方，较适合沿海城市。酒店采购相对集中的地方，比如去深圳考察时就在一个酒店用品市场上发现有许多经营海参的店 军警部队、政府职能部门的交汇处等，也是在福州看见一家海参店就在某军区家属区和法院家属院的附近，生意也很好。
首先，选址建池是海参养殖的基础。养殖池应建在风浪小、无淡水注入、潮流畅通且涨落潮差异小的海域，以确保稳定的水质环境。池底一般由石块或混凝土构成，以模拟海参天然的生活环境，同时提供足够的栖息空间。此外，养殖池还需配备完善的进排水系统，以便及时更换海水，保持水质清洁。
店铺选址 店铺要先明确自身定位，是要开在批发市场还是商业超市，这决定了日后店铺的客源和客流量。而且，由于面向的消费者经济水平不同，批发市场的定价偏低一些，商超可定价高一些。海鲜进货 国内海鲜主要四个大的产区，就是渤海、黄海、东海以及南海部分。
池塘选址 养殖池塘的好坏对养殖是否成功有很大影响。海参对水质要求很高，养参池应该远离养参密集区，尽量选离海近的区域，潮流畅通，能纳自然潮水，无淡水注入、无污染源的有较好水源水质的区域。定期清理 海参是底栖水生动物，长期生活在水层底部，因此池底的环境，影响着海参生长生长。
我经营海参十来年了，给你一些我的内部资料。销售渠道策划 超市柜台 适合年轻人的消费场所，选址在超市的海产品销售区域，原因投入资金相对较小，聚集人气。根据所在地区的总体店铺规划，选择适合我们要求的超市。专卖店 1中高档小区设专卖店：第一适合中老年人群体，在家门口就可以买到。
货源要稳定，您要懂海参。否则很容易吃亏。先做好功课。多了解市场行情 店铺选择。位置要合适。不一定要繁华的地段，要有科学的选址依据。可以根据销售理念来选址。宣传。酒香也怕巷子深。能不能很好的利用各种广告资源（包括网络的）人才团队。合理的奖励激励制度的建设。员工积极性的调动。
第一条 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规规章，制定本规范。
餐馆：以提供各类餐食，如中餐、西餐、日餐等为主，包括火锅店和烧烤店等。小吃店：主要经营点心、小吃和早点，如酒吧、咖啡厅和茶室等。快餐店：以集中加工配送和快速就餐为特点。食堂：为机关、学校、企业等内部人员提供餐饮服务的场所。
一） 餐饮业经营者和集体用餐配送单位的法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人，对本单位的食品卫生安全负全面责任。（二）应设置卫生管理职责部门，对本单位食品卫生负全面管理职责。
本标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。本标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动，如有必要制定某类餐饮服务活动的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。
《GB 31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》为我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。该标准规定了餐饮服务活动中食品采购贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。
中国在餐饮业卫生监管方面所做的主要工作包括：- 加大对餐饮卫生的监管力度，制定并落实《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《食品卫生许可证管理办法》和《餐饮业食品索证管理规定》，加强餐饮环节监管。
1、新海港区的客货滚装码头一期工程正准备启动，定位为海峡火车、汽车客货轮渡，计划建设10个3000吨级汽车滚装泊位，年吞吐量大，将配合粤海铁路轮渡，促进港口功能调整和城市协调发展。
2、海南港航控股有限公司，作为琼北地区三大港口（秀英港区、新港港区、马村港区）的主要运营商，面临着港口规模小、深水泊位不足、功能重复等问题。为适应经济发展，公司正积极推进海口港二期、马村港区扩建和新海港区客货滚装码头等项目的建设，以提升港口的通过能力和综合服务功能。
3、海口港（秀英港）海口港位于海口市，是从事港口装卸、仓储、水上客货运输、集装箱运输、外轮理货、船舶修理、商业贸易、旅游、房地产开发、物业管理等多元化的综合性经济实体。它属琼北地区海口秀英港、海口新港、马村港3个港口，实行统一规划、统一建设、统一经营、统一管理。
水产专业就业前景有水产养殖与水产品加工业、海洋环境保护与生态管理、科研与教育机构等。水产养殖与水产品加工业。随着人们对健康食品的需求不断增长，水产产品作为高蛋白、低脂肪的食品，在市场上受到越来越多的关注。
水产专业学生毕业后可在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。
水产养殖专业的毕业生在毕业后可以选择多种就业方向，包括在水产养殖生产、教育、科研和管理等领域从事科研工作、教学、养殖开发和管理。具体就业方向可能涉及鱼、虾、蟹、贝等水产品的养殖，水产动物饲料的配方研发，养殖环境的消毒和病害防治，以及鱼粉、罐头等水产品加工处理。
农/林/牧/渔；2 新能源；3 制药/生物工程；4 其他行业；5 环保。从事岗位：毕业后主要在水产养殖技术员、养殖技术员、技术专员等岗位工作，大致如下：1 水产养殖技术员；2 养殖技术员；3 技术专员；4 水产技术员；5 配种技术员。
水产专业前景及方向 水产专业毕业生已从业人员就业方向有公务员（中央国家机关）、公务员（省级机关）、公务员（地市级机关）、公务员（区县级及以下机关）、事业单位人员、动物营养/饲料研发、水产养殖质量管理员（水产）、会计/会计师、饲料销售、销售代表等。