1、集美大学分12个校区，集美大学地处福建省厦门市，是福建省“双一流”建设高校、福建省重点建设高校，是交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校。
2、集美大学分三个校区，分别是航海校区、财经校区和师院校区。
3、集美大学是福建省属重点大学，目前共有三个校区，分别是： 集美校区：位于福建省厦门市集美区象屿山风景区内，是集美大学的主校区。占地面积近4000亩，校舍建筑面积约90万平方米。集美校区环境优美，交通便利，是学校教学、科研、生活、文化等活动的中心地带。
资源与环境是人类生存和发展的基本条件，生产力的飞跃发展、社会的文明进步、国家的繁荣富强，都与资源环境条件息息相关。
中国海洋强国战略是国家发展战略的重要组成部分，旨在提高中国在海洋领域的综合实力，维护国家海洋权益，实现海洋资源的可持续利用。这一战略对于中国的未来发展具有深远意义。战略意义及实施重点 维护海洋权益：海洋强国战略的核心之一是坚决维护国家海洋权益。
最后，建设海洋强国还可以提升国家的国际影响力。一个拥有强大海军和海洋经济实力的国家，在国际上往往具有更高的话语权和影响力。这样的国家可以更好地参与国际事务，维护国际秩序，促进国际合作。因此，建设海洋强国对于提升国家的国际地位和作用也具有重要意义。
我国是世界上人口最多的海洋大国，开发海洋已经形成了多产业组成的海洋经济体系，海洋资源的进一步发现、开发和利用，对于我国的长期可持续发展，具有越来越重要的战略意义。
海洋强国战略的意义和历史定位是：海洋强国战略是我国在海洋上所追求的利益的最高选择。对我们这样一个海洋大国而言，海洋国家利益的得失直接决定或影响着国家政治、经济、安全、文明进步的走向，决定或影响着国家的前途和命运。从国家政治上看，凭借海洋或通过海洋能使一个民族成为一个伟大的民族。
大学生对海洋强国的认识：他们普遍认为，一个海洋强国拥有广阔的领海和专属经济区，以及丰富的海洋资源。这些国家的海洋传统产业，如渔业和运输业，领先并发达。 同时，海洋强国的特征还包括：其海洋产值在国民经济中占有重要比重。此外，对海洋的有效管理和科研能力是成为海洋强国的重要前提。
1、目前国内外研制开发的海洋功能性食品主要包括：鱼油功能食品、蛋白功能食品、海藻功能食品、贝类功能食品等。
2、多肽类：如凝集素、海豹肽，广泛存在于藻类、鱼类等。 酶类：如SOD和细胞色素C，能在鲐鱼肉中找到。 萜类：如海免素、角鲨烯，是海洋生物的特色成分。 色素类：如β-胡萝卜素在盐藻中，虾青素常见于虾蟹。 甾类：如岩藻甾醇和甾类激素，存在于褐藻和鱼类中。
3、活性多糖类：如海藻多糖、海参多糖、鲍鱼多糖、甲壳多糖和甲壳素等。（3）苷类：如刺参苷、海参苷等。（4）糖蛋白：如蛤素、海胆蛋白、乌鱼墨等。（5）氨基酸：如海带氨酸、牛磺酸等，牡蛎、鲍鱼、章鱼、蛤蜊、海胆、海蜇、海鳗等都富含优质氨基酸。
4、海洋功能性食品根据研发进程可分为三代产品。第一代产品是根据食品中各类营养成分或强化的营养素来推断食品的可能功能，未经过任何实验加以证实。第二代产品是经过人体和动物实验证明，该产品具有某些生理调节功能，即美、日等国强调的“真实性和科学性”。
5、海洋功能性食品因其丰富的生物活性物质和独特的保健功能，备受瞩目。这些功能包括但不限于：健脑益智：海带的碘、牡蛎的锌以及鱼类、贝类的蛋白质和DHA，都是重要的健脑成分。研究显示，鱼类丰富的饮食有助于大脑发育，特别是DHA在健脑中扮演关键角色，因此鱼油健脑产品颇受欢迎。
1、抗衰老：海藻和鱼类制品如角鲨烯、核酸类等具有抗衰老特性，能延缓衰老过程。抗疲劳：深海鲛鲨肝中的角鲨烯和牛磺酸有助于抗疲劳，提升体力恢复。防护其他：海洋生物的多糖等成分具有防晒、抗辐射、排毒和预防地方病等多元保健功能。
2、海洋功能性食品，是指以海洋生物资源作为食品原料的功能性食品，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
3、维生素：如β-胡萝卜素在盐泽杜氏藻中，鱼类富含维生素E、A、D。1 膳食纤维：如海藻酸、卡拉胶，常见于海藻和贝壳制品。1 矿物元素：海洋生物富含碘、锌、硒等，如海藻的活性碘和贝壳类的天然钙源，如L-乳酸钙。
4、根据生物活性物质的不同，海洋生物中具有保健功能的食物成分通常分为十五个大类：（1）脂质：主要是不饱和脂肪酸和磷脂，如鱼油中的多烯脂肪酸如EPA、DHA等。（2）活性多糖类：如海藻多糖、海参多糖、鲍鱼多糖、甲壳多糖和甲壳素等。（3）苷类：如刺参苷、海参苷等。
氨基酸：如海带氨酸、牛磺酸，牡蛎、鲍鱼等富含优质氨基酸。 多肽类：如凝集素、海豹肽，广泛存在于藻类、鱼类等。 酶类：如SOD和细胞色素C，能在鲐鱼肉中找到。 萜类：如海免素、角鲨烯，是海洋生物的特色成分。 色素类：如β-胡萝卜素在盐藻中，虾青素常见于虾蟹。
根据生物活性物质的不同，海洋生物中具有保健功能的食物成分通常分为十五个大类：（1）脂质：主要是不饱和脂肪酸和磷脂，如鱼油中的多烯脂肪酸如EPA、DHA等。（2）活性多糖类：如海藻多糖、海参多糖、鲍鱼多糖、甲壳多糖和甲壳素等。（3）苷类：如刺参苷、海参苷等。
预防肿瘤：海洋生物如海带、鼠尾藻等含有抗癌活性成分，而鱼类和贝类等海洋动物也富含抗癌物质，这些海洋资源被用于制作防癌保健食品。心血管保护：鱼油和海藻中的不饱和脂肪酸、萜类等成分能有效预防心血管疾病，通过降低血脂、改善血液流动性等机制，减少心脑血管疾病风险。
低聚木糖，一种功能性低聚糖，属不被人体消化但可发酵的糖，因此是肠道益生菌的有效增殖因子，可大量增殖双歧杆菌和乳酸菌，从而抑制肠内腐败菌生长，改善肠道微生态环境，起到调整人体生理功能，增强胃肠免疫力，预防胃肠疾病的发生。微晶纤维素，一种膳食纤维。能使粪便软化，促进肠蠕动，利于大便畅通。
牡蛎肽是一种从牡蛎中提取的肽类物质。牡蛎肽是利用现代生物技术从牡蛎肉中提取的水溶性肽类物质。这种肽类物质具有多种生物活性，被广泛应用于保健食品和功能性食品领域。以下是关于牡蛎肽的详细解释： 牡蛎肽的来源与提取 牡蛎是一种海洋生物，含有丰富的蛋白质和其他营养成分。
经常能见到的有，带鱼，大黄鱼，小黄鱼，像白仓鱼、银尖鱼、红鱼之类是南方的，北方少有~。不过，偶想，下面的内容更适合你~孕妇怎样吃鱼更健康？多吃深海鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等。烹调的时候尽量采用水煮的方式，清淡饮食比较好。