食品研发工程师。岗位职责食品研发工程师需要改良现有产品品质，制定产品研发优化方案。食品检验员。主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验。公共营养师。从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作。
食品科学与工程：结合海洋资源的优势，中国海洋大学的食品科学与工程专业注重海产品的加工与质量控制。该专业的学生将学习食品加工技术、食品安全监管等知识，为食品行业的发展贡献力量。海洋经济学：随着海洋经济的兴起，海洋经济学专业在中国海洋大学也日益受到关注。
中国海洋大学本科生就业行业分布：从中国海洋大学毕业生的行业流向来看，毕业生去向较多的行业是公共管理、社会保障和社会组织，制造业，教育，信息传输、软件和信息技术服务业，科学研究和技术服务业等。
就业方向：毕业后可到食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事科研、教学及管理等工作 食品科学与工程专业几大方向：食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。
环境科学与工程：随着环保意识的提高，环境科学与工程专业的需求也在增加。学生可以在这里学习到环境监测、环境评估、环境污染控制等知识。食品科学与工程：食品科学与工程专业是一门与人们日常生活密切相关的专业。学生可以在这里学习到食品加工、食品安全、食品营养等知识。
如果你也认为“学食品就是学做饭”，那你就大错特错了！食品不仅包含食品的口感和风味，还有营养、健康和安全，因此食品专业是一门集生命科学、工程技术、安全检测、营养健康等多学科于一身的综合性应用学科，包括食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程等多个细分专业。
由于海洋生物具有独特的营养价值，含有多种生物活性物质，越来越多地成为人类保健食品、海洋药物的重要来源。开发海洋食品已成为今后发展方向。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
海水质量好污染指数低，海洋食品也相对健康安全。只为利益而片面开发海洋资源导致的海水污染只能害人害己。以海藻类为例，以海藻类开发加工的海洋食品是蓝色食物的典型代表。
食品加工过程不科学不规范。为了经济利益，食品加工商在海洋食品加工过程中投入过量的添加剂和保鲜剂。
生食海产品中含有大量的细菌、寄生虫等有害成分，因而不能直接食用。所有从冷冻状态中取出的海产品都需要经过充分的蒸煮或用较高温度进行加热，以杀死其中所有的寄生虫、细菌和病毒，保证食品安全。
韩媒指出，如果日本的核污水入海，被污染的海水只需220天就会抵达济州岛，400天后就会到达韩国西海岸。德国南极海洋机构警告，若日本将所有废水排入海中，不到半年，整个太平洋都将面临高度辐射威胁，包括远在大洋另一端的美国。
1、海洋食品本身是具有无公害安全性、营养性的绿色食品，但是近年来出现的海洋食品安全问题却屡见不鲜。一方面是企业在生产加工海洋食品过程中的食品安全监控问题，另一方面是围绕着海洋产生的突发事件。如7月份发生的大连石油管道爆炸。据了解，海洋污染问题的严重与否直接影响着海水质量，而海水质量与海洋食品又是相互作用的。
2、风琴鱿鱼丝：这是一种用鱿鱼制作而成的海洋食品，其特点是口感劲道，香甜鲜美。在制作过程中，通常会加入辣椒、麻椒、香辛料等调味品，以增加风味。 碳烤鱿鱼足片：这是用鱿鱼足部制作而成的海洋食品，经过碳烤处理，具有独特的香味和口感。
3、海洋特膳特点 一是，海洋是一个庞大、连续的水体，海洋中的海流、海浪、潮汐，使海洋处于永远动荡不定的状态；海洋中的高压、低温、黑暗、缺氧及强腐蚀性的恶劣环境，都大大增加了海洋开发的难度，并对开发技术提出高要求。
4、总之，冰岛的美食特点主要体现在丰富的海洋资源、传统的发酵食品、新鲜的野生食材以及简单的烹饪方式等方面。这些美食不仅满足了当地居民的口腹之欲，也吸引了世界各地的游客前来品尝。
5、海藻食品含蛋白质，脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外，海藻的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使头发变脆、分叉，失去光泽。因而，常食海藻食品还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。