新手做水产生意入手方法：寻找产地货源不要在一开始就寻找产地货源，海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。运得多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。 找周边最近的省会城市或中心城市借势。
详细介绍如下：注意在卖海鲜的时候跟顾客互动，比如一个真诚的问候，比如一个真挚的笑容，比如你给的分量足一点，或者有的时候少要一点钱，让点利给顾客，顾客肯定会成为忠实的回头客的。店面装修一定要干净、整洁、卫生，招牌要做大，货架作成自选形式的，让顾客一进门就有种上档次的感觉。
做海鲜水产生意做好的方法有要有好的货源、要有好的运输工具、经营的种类尽量丰富等等。要有好的货源 如果你就生活在海边，或者就是渔民，那是最好的了，可以最迅速的获得最新鲜的海鲜，同时也降低了成本。或者能够让一些渔民成为固定的供货方，尽量省去中间环节。
合适的城市（地点）：如果你在内陆城市，不管是食材的新鲜程度，还是运送的速度，都比较慢，所以可以去沿海进行发展，合适的城市，可以让你的海鲜，卖的更加的放心。
首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。
对于做海鲜生意的新手来说，货源地的选择是能否做成功生意的一个重要因素。货源地的选择需要综合考虑各方面的因素，如果只是想做小本生意，水产采购数量少，就需要尽量选择比较近的批发市场，一方面可以节省运费，一方面也可以保证水产品的活性，降低运输过程中的损耗。
烟台海鲜速冻产品批发处：烟台海中宝海产品交易中心，位于烟台市芝罘区幸福南路与环海路交汇处。烟台红利市场有很多海鲜批发商，位于北马路火车站那边。烟台周伟食品：位于开发区，主要产品供给给超市，海鲜加盟采购。速冻即食海鲜批发（熟食），速冻海鲜礼盒，冷冻生鲜海鲜，像是贝类，鱼类，章鱼类等。
烟台冻品批发市场在烟台市芝罘区环海路38号幸福七村。根据查询相关资料信息显示：该地址是烟台红利市场，经验范围：批发翅中，翅根等冻品。
烟台参福元海洋食品有限公司，作为烟台市海参生产加工和销售的知名企业，自1988年4月创立以来，一直致力于提供海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等高质量产品。公司下设一家加工厂，八家专卖店，拥有超过60名销售人员。
以海参、海珍品、干海产品、冻品海鲜为主要经营品种，凭借先进的设备、创新的营销策略和科学管理，形成了独特的专业化品牌——鲁益上品。公司经营范围广泛，品种齐全，以其高品质和良好信誉闻名。从生产加工到零售，提供200多种海产干货和零食。
