1、含典的食物有以下种类： 乳制品：酸奶、奶酪等。这些食品在生产过程中可能会使用到含典的防腐剂或消毒剂，因此含有一定的碘。 海产品：海带、紫菜等海藻类食物，以及虾、鱼等。这些海产品富含碘，是获取碘的主要食物来源之一。 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。
2、详细解释： 海产品中的碘含量： 由于海洋是自然碘的重要来源，因此各类海产品如海带、紫菜等通常含有丰富的碘。海带是一种典型的富含碘的食物，被誉为碘库，缺碘的地区可以通过摄入海带补充身体所需的碘元素。此外，海洋中的鱼类和虾蟹类等也含有较为丰富的碘。
3、含典高的食物有： 海藻类：如海带、紫菜等，含有丰富的碘元素。 蛋奶制品：如鸡蛋、奶制品等也含有一定量的碘。 鱼类：如鲅鱼、带鱼等海鱼，含碘量较为丰富。 畜类：如牛肉、羊肉等红肉中也含有一定的碘元素。
4、应该是含碘量高的食物，含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；其中海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克/千克左右）。
5、含碘量高的食物有：海带、紫菜、海鱼、虾等海产品。解释：海产品类 海带和紫菜是最典型的含碘高的食物。它们生长在海水中，自然富含碘元素。海带不仅含有丰富的碘，还包含多种矿物质和微量元素，对身体健康有诸多益处。紫菜除了碘，还含有丰富的蛋白质和维生素。
6、一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到64毫克和60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有0毫克。
生鲜是指没有经过烹饪等深加工过程，只采取保鲜和整理后上架的商品，包括面包、熟食、水果、干货、蔬菜、肉类、水产等种类，其中保鲜方法有冰冷水处理、强风遇冷设备、冷藏库冷藏、保鲜膜包装等。
生鲜三品 - 新鲜水果和蔬菜：包括叶菜、茎菜、根茎、豆荚、茄果、甘蓝、葱蒜、瓜菜、食用菌等类别。常见种类如空心菜、大白菜、茄子、土豆等。- 肉类和肉制品：涉及猪肉、牛肉等，以及家禽和水产品，如鸡、鸭、鱼、虾等。
水果：包括各种新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。 蔬菜：包括各种新鲜蔬菜，如西红柿、黄瓜、菠菜、胡萝卜等。 肉品：包括各种新鲜肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。 水产：包括各种新鲜水产品，如鱼、虾、蟹、贝类等。 干货及日配：包括各种干果、海产品、调味品等。
初级产品种类：生鲜包括水果、蔬菜、肉品等未经派咐亮烹调、制简缓作等深加工过程的初级类产品。 生鲜分类：根据百度百科资料，生鲜商品主要分为水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点等类别。
肉类：一些养殖的鸡、鸭、猪等禽畜，可能因为饲料添加剂而含有激素。尤其是快速生长的肉类，可能含有生长激素。解释：现代畜牧业中，为了提高禽畜的生长速度和产量，可能会使用含有激素的饲料添加剂。因此，一些肉类食品可能因此含有激素。
含激素的食物主要包括： 养殖肉类和乳制品：一些农场为了促进动物生长和繁殖，可能会使用激素如促生长激素（GH）、孕酮、雌激素等。例如，牛肉、猪肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等可能含有一定量的人工激素残留。
大豆 大豆等豆制品当中含有的是一种“植物雌激素”，是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用较雌激素弱很多，因此对人体在激素方面的影响也非常小。正常食用不会导致激素异常。
催熟水果 一些提前上市的水果水果，往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。大豆 大豆等豆制品当中含有的是一种“植物雌激素”，是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性。
激素过多的食物主要包括动物内脏和一些肉类食品。动物卵巢和某些动物的生殖器官也会含有大量激素。动物内脏类食物：鸡心、鸭心等动物内脏中往往含有较高的激素成分。这些激素主要是天然存在的生物激素，大量摄入可能对人体造成一定影响，尤其是在孩子发育期间和更年期时影响较大。
